Хорошо взбейте яичный желток с сахаром. В маленьком кофейнике подогрейте сливки. Медленно вмешайте в них гоголь-моголь, осторожно нагрейте почти до кипения, но не кипятите. Снимите с огня. Разлейте кофе в две теплые чашки и добавьте сливки с яйцом. Сверху посыпьте мускатным орехом.
Утренний коктейль с имбирем и курагой читать дальшеИнгредиенты:
на 1 большой стакан
200 мл. молока 50 гр. кураги 40 гр. овсяных хлопьев 1 кусочек корня имбиря в сиропе немного имбирного сиропа
1. Порезать курагу на мелкие кусочки, порезать корень имбиря. 2. Поместить молоко, хлопья, курагу, имбирь в блендер, добавить сироп по вкусу и очень хорошо взбить. Можно использовать и другие хлопья. Я иногда делаю с ржаными, получается немного более грубый по текстуре напиток. Напиток можно приготовить вечером и убрать в холодильник до утра. Он, конечно, загустеет, при желании можно разбавить молоком.
